Gas-Solid-Top mit 4-Brenner-Gaskochfeld auf offenem Unterbau
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BASIC FEATURES
- Abmessungen: 1200 x 730 x 850 mm
- Leistung: 28,3 kW
- Kochfläche: 370 x 572 mm
- Brenner: 2 x 4,15 kW + 2 x 7,15 kW
Gas-Solid-Top:
- Robuste Heizplatte aus Legierungsstahl.
- Perfekte Temperaturverteilung auf der Kochplatte.
- Kurze Aufheizzeit der Kochplatte bis zu hohen Temperaturen.
- Der Mittelpunkt der Platte kann eine maximale Temperatur von 500°C erreichen.
- Abnehmbarer Kamin, der in Geschirrspülern gewaschen werden kann – für einfache Reinigung.
- Piezoelektrischer Zünder im Solid Top.
- Abnehmbare Brennerbecken und Brennerelemente. Schnelle und einfache Reinigung – die Brennerbecken können in Geschirrspülern gewaschen werden.
- Hochleistungs-Brenner mit Flamme des Pilotbrenners (das Gerät im Standby-Modus).
- Ergonomische Knöpfe zur sanften Leistungsregelung des Solid Tops.
- Das Gerät wurde getestet und von einer der strengsten benannten Stellen in Europa CE-zertifiziert.
- Haarfugen-Verbindungssystem – perfekte, glatte Verbindung zwischen GORT LINE 700 Einheiten, die nebeneinander stehen.
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
- Höhenverstellbare runde Füße.
- LINE 700 offene Unterbauten können mit Türen ausgestattet werden, um ein Schrank mit Drehgriff zu schaffen. Türen sind universell – links / rechts.
Hinweis zur Bestellung: Bitte geben Sie den Gas-Typ an (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).
Beschreibung
Gas-Solid-Top mit 4-Brenner-Gaskochfeld auf offenem Unterbau
Die GORT LINE 700 Solid Tops sind für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die Solid Tops sind als Monoblocks (mit Ofen oder offenem Unterbau) oder als Top-Einheiten (zur Montage auf offenen Unterbauten) erhältlich. Alle Einheiten werden mit Gas betrieben. In professionellen Küchen befinden sich Solid Tops in der Nähe von Gas- und Elektrokochfeldern. Der Koch hat die Möglichkeit, „Gerichte fertigzustellen“ (den letzten Kochvorgang), Saucen zuzubereiten und die Temperatur von Gerichten in Töpfen / Saucenpfannen, die auf dem Solid Top stehen, zu halten.
NEUE BRENNERPHILOSOPHIE
In allen Solid Top-Modellen mit Gas-Kochfeldern wurden hochleistungsfähige, kleine Brenner aus korrosionsbeständigem Material eingesetzt. Diese sorgen für eine perfekte Verbrennung und gleichmäßige Erwärmung der gesamten Topfoberfläche.
HALTBARKEIT UND ÄSTHETIK
Alle GORT LINE 700 Einheiten werden mit größter Sorgfalt aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und sind mit ergonomischen Knöpfen zur sanften Temperaturregelung ausgestattet.
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