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Gas-Solid-Top mit 4-Brenner-Gas-Kochfeld auf Gasofen
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Gas-Solid-Top mit 4-Brenner-Gas-Kochfeld auf Gasofen

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GRUNDLEGENDE EIGENSCHAFTEN

  • Abmessungen: 1200 x 730 x 850 mm
  • Gesamtleistung: 28,3 kW
  • Kochfläche: 770 x 572 mm
  • Brenner: 2 x 4,15 kW + 2 x 7,15 kW
  • Ofenleistung: 5,7 kW
  • Ofentemperaturbereich: 120 – 270 °C ± 10 °C
  • Ofenhöhe: 290 mm

GAS-SOLID-TOP

  • Robuste Heizplatte aus hochwertiger Stahllegierung.
  • 3-teilige Kochfläche mit optimaler Temperaturverteilung.
  • Schnelles Aufheizen der Kochfläche auf hohe Temperaturen.
  • Maximaltemperatur im Zentrum der Platte: 500 °C.
  • Herausnehmbarer Schornstein – spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen.
  • Piezoelektrischer Zünder für das Solid-Top.
  • Ergonomische Drehknöpfe für eine stufenlose Temperaturregelung.
  • CE-geprüft durch eine der strengsten benannten Stellen in Europa.
  • Haarfugenverbindungssystem – nahtlose Verbindung zwischen den GORT LINE 700 Geräten.

GASOFEN

  • Kompatibel mit GN2/1-Behältern.
  • Lieferung inklusive 1 GN2/1-Gitterrost und Gusseinsatz zur verbesserten Wärmespeicherung.
  • Achtstufige Temperaturregelung des Ofens.
  • Piezoelektrischer Zünder für den Gasofen.

Hinweis: Bitte geben Sie bei der Bestellung den gewünschten Gastyp an (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).

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SKU: GT2300-120EV+V52
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Beschreibung

Gas-Solid-Top mit 4-Brenner-Gas-Kochfeld auf Gasofen

Die GORT LINE 700 Solid-Tops sind speziell für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Sie sind als Monoblocks (auf Gasofen oder offenem Unterbau) oder als Top-Einheiten (für die Montage auf offenen Unterbauten) erhältlich. Alle Geräte werden mit Gas betrieben. In professionellen Küchen ermöglichen Solid-Tops das Fertigstellen von Gerichten, das Zubereiten von Saucen sowie das Warmhalten von Speisen in Töpfen oder Pfannen auf der Kochfläche.

NEUE BRENNERPHILOSOPHIE

In allen Solid-Top-Modellen mit Gas-Kochfeldern werden leistungsstarke, kompakte Brenner aus korrosionsbeständigem Material eingesetzt. Diese gewährleisten eine perfekte Verbrennung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Topffläche.

ROBUSTHEIT UND ÄSTHETIK

Die Geräte der GORT LINE 700 werden mit höchster Sorgfalt aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Sie verfügen über ergonomische Drehknöpfe, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen, und überzeugen durch eine robuste Konstruktion sowie ein elegantes Design.