Gas-Solid-Top mit 2-Brenner Gas-Kochfeld
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BASIC FEATURES
- Dimensions: 800 x 730 x 250 mm
- Power: 17 kW
- Cooking surface: 370 x 572 mm
- Burners: 1 x 4,15 kW + 1 x 7,15 kW
Gas Solid Top:
- Robuste Heizplatte aus legiertem Stahl.
- Perfekte Temperaturverteilung auf der Solid-Top-Oberfläche.
- Kurze Aufheizzeit des Solid-Tops auf hohe Temperaturen.
- Der Mittelpunkt der Platte kann eine maximale Temperatur von 500 °C erreichen.
- Abnehmbarer Kamin, der in Geschirrspülern gewaschen werden kann – einfache Reinigung.
- Piezoelektrischer Zünder im Solid-Top.
- Abnehmbare Brennerwannen und Brennerelemente. Schnelle und einfache Reinigung – Brennerwannen können in Geschirrspülern gewaschen werden.
- Hochleistungsoberbrenner mit Pilotflamme (das Gerät im Standby-Modus).
- Ergonomische Drehknöpfe mit sanfter Leistungsregelung des Solid-Tops.
- Das Gerät wurde getestet und CE-zertifiziert von einer der strengsten benannten Stellen in Europa.
- Haarfugenverbindungssystem – perfekte, glatte Verbindung zwischen nebeneinander stehenden GORT LINE 700-Einheiten.
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
Wichtiger Hinweis:
Bitte geben Sie bei der Bestellung den gewünschten Gas-Typ an (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).
Beschreibung
Gas-Solid-Top mit 2-Brenner Gas-Kochfeld
Die GORT LINE 700 Solid-Tops sind für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie sind sowohl als Monoblock (mit Ofen oder offenem Unterbau) als auch als Top-Modelle (zur Montage auf offenen Unterbauten) erhältlich. Alle Geräte werden mit Gas betrieben. In gewerblichen Küchen befinden sich Solid-Tops oft in der Nähe von Gas- und Elektrokochfeldern, sodass der Koch die Möglichkeit hat, Gerichte zu „verfeinern“ (der letzte Schritt der Hitzebehandlung), Saucen zuzubereiten und die Temperatur von Gerichten in Töpfen oder Pfannen auf dem Solid-Top zu halten.
NEUE BRENNER-PHILOSOPHIE
In allen Solid-Top-Modellen mit Gas-Kochfeldern werden leistungsstarke, kleine Brenner aus korrosionsbeständigem Material eingesetzt. Sie gewährleisten eine perfekte Verbrennung und eine gleichmäßige Erwärmung der gesamten Topfoberfläche.
DURABILITÄT UND ÄSTHETIK
Alle GORT LINE 700-Einheiten werden mit höchster Präzision aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sind mit ergonomischen Drehreglern ausgestattet, die eine sanfte Temperaturregelung ermöglichen.