Gas-Kippbräter Edelstahl 60 Liter

10.319,00  Ursprünglicher Preis war: 10.319,00 €6.129,00 Aktueller Preis ist: 6.129,00 €.
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    • BASISMERKMALE

      • Abmessungen: 800 x 730 x 850 mm
      • Leistung: 16 kW
      • Pfannenkapazität: 60 L
      • Bratfläche: 705 x 463 mm (0,33 m²)
      • Temperaturbereich: 120 – 280 °C

      Gas-Kippbratpfanne:

      • Der Pfannenboden besteht aus DUPLEX-Edelstahl.
        • Sehr gute Wärmeleitfähigkeit und Temperaturverteilung über die gesamte Oberfläche der Pfanne.
        • Erhöhte Korrosionsbeständigkeit.
        • Universelle Lösung für Gerichte, die Frittieren und Schmoren erfordern.
      • Wasserbefüllung der Pfanne per Druckknopf und integriertem Wasserhahn.
      • Manueller Kippmechanismus für einfaches Entleeren der Pfanne.
      • Deckel mit ergonomischem Griff.
      • Thermostatisches Gasventil.
      • Stufenlose Temperaturregelung.
      • Batteriebetriebener piezoelektrischer Zünder.
      • Das Gerät wurde getestet und von einer der strengsten benannten Stellen in Europa CE-zertifiziert.
      • Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
      • Höhenverstellbare runde Füße.
      • Bei der Bestellung bitte den Gas-Typ angeben (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31)

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SKU: GP2151-080EV+S00
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Beschreibung

Gas-Kippbräter Edelstahl 60 Liter

Die GORT LINE 700 Gas-Kippbratpfannen wurden für den Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt. Sie ermöglichen die Zubereitung großer Mengen von Gerichten, die Frittieren (z.B. Schnitzel, Fisch) oder Schmoren erfordern. Der Boden der Bratpfanne besteht aus DUPLEX-Edelstahl, einer universellen Lösung, die sowohl für Frittier- als auch Schmorgeschirr geeignet ist. Bratpfannen zeichnen sich durch eine perfekte Temperaturverteilung, sehr gute Wärmeleitfähigkeit und eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit aus. Alle Kanten sind abgerundet, sodass das Gerät leichter zu reinigen ist.

ERHITZUNGSPFANNE

Das besondere Merkmal der Erhitzungspfanne ist ihre große Bratfläche und die perfekte Temperaturverteilung auf der gesamten Oberfläche der Pfanne. Dadurch ist es möglich, eine große Menge von Produkten gleichzeitig mit ähnlichem Röstgrad und Geschmack zuzubereiten.

LANGLEBIGKEIT UND ÄSTHETIK

Alle GORT LINE 700 Geräte werden mit größter Sorgfalt aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sind mit einem ergonomischen Regler ausgestattet, der eine präzise Temperaturregelung ermöglicht.