Gas-Dampfkessel 455 L mit Autoklav
exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Abmessungen: 1200 x 1300 x 1100/2133 mm
Gasleistung: 60 kW
Stromversorgung: 230/50 V/Hz
Leistung: 0,2 kW
Version: Autoklav
Kapazität: 455 L
Jacket-Befüllsystem*: Automatisch
AUTOCLAVE: Dichtungsring am Deckel, Deckelspannklammern, Sicherheitsventil am Deckel mit 0,05 bar.
Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
Automatische Befüllung der Jacket-Wasserhülle (*manuelle Befüllung der Jacket-Wasserhülle ebenfalls verfügbar im Angebot GK215010-120KN).
Polierter Boden des Kochbehälters, aus AISI 316 Edelstahl.
Gepresster, ausgewogener Deckel.
Sicherheitsventil, Druckventil mit Manometer.
Hochwertiges Ablassventil 2″.
Elektronische Wasserstandskontrolle der Jacket-Wasserhülle und visuelle Anzeige des Wasseralarmpegels im Jacket.
Thermischer Schutz gegen Überhitzung des Dampfkessels.
Elektrochemischer Schutz der Jacket-Wasserhülle gegen Korrosion.
Gas-Anti-Rückström-Schutz.
Effizienter Gasbrenner sorgt für hohe Leistung bei niedrigem Verbrauch.
Hochwertiger Wasserhahn zum Befüllen des Kochbehälters.
Höhenverstellbare runde Edelstahlfüße.
Piezoelektrischer Zünder.
Maximales Lebensmittel-Füllniveau im Kessel markiert.
Einstellung der Lebensmitteltemperatur.
Hoher Schornstein.
Arbeitsdruck in der Jacket-Wasserhülle 0,5 bar.
Anschluss für heißes und kaltes Wasser 2 x G½″.
Anschluss für behandeltes Wasser G¾″.
Wasserablauf des Arbeitsbereichs ∅30.
Schutzart IPX4.
Bei der Bestellung bitte den Gas-Typ angeben (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).
Beschreibung
Der Gas-Dampfkessel 455 L mit Autoklav der GORT-Reihe gehört zu einer breiten Auswahl von Dampfkesseln, die in Großküchen und Massengastronomiebetrieben verwendet werden, um Suppen, Reis, Saucen und andere Gerichte zuzubereiten. Der Einsatz eines Dampfkessels in einer professionellen Küche hat einen erheblichen Einfluss auf die Zeitersparnis, da traditionelle Kochmethoden überflüssig werden und die Arbeitsorganisation in der Küche erleichtert wird. Die Kapazität der Dampfkessel variiert, um den Bedürfnissen der Einrichtung und der Anzahl der zu servierenden Mahlzeiten gerecht zu werden. Im Sortiment der Firma GORT bieten wir eine große Auswahl an Dampfkesseln, sodass die Geräte eine Kapazität von 150 bis hin zu 500 Litern haben.
Ein Vorteil der Gas-Dampfkessel ist, dass die Betriebskosten in der Regel niedriger sind als bei Dampfkesseln mit anderen Energiequellen.
Alle GORT Dampfkessel werden mit größter Sorgfalt und unter Verwendung von hochwertigen Materialien hergestellt.