Elektrischer Dampfkessel 455 L mit Autoklav
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GRUNDLEGENDEN MERKMALE
- Abmessungen: 1200 x 1300 x 1100/2134 mm
- Leistung: 45,2 kW
- Stromversorgung: 400/50 V/Hz
- Version: Autoklav
- Kapazität: 455 L
- Jacket-Füllsystem: Automatisch
Elektrischer Dampfkessel:
AUTOCLAVE: Dichtungsring am Deckel, Deckelspanner, Sicherheitsventil am Deckel mit 0,05 bar.
- Gehäuse: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
- Automatische Jacket-Füllung (*manuelle Füllung des Jackets ebenfalls verfügbar unter GK115010-120KN).
- Polierter Kochbehälterboden aus AISI 316 Edelstahl.
- Gepresster balancierter Deckel.
- Sicherheitsventil, Druckventil mit Manometer.
- Hochwertiges Ablaufventil 2″.
- Elektronische Wasserstandskontrolle des Jackets und visuelle Anzeige des Wasserwarnpegels im Jacket.
- Heizelemente von höchster Qualität, aus INCOLOY 800 gefertigt.
- Thermischer Schutz gegen Überhitzung des Dampfkessels.
- Elektrochemischer Schutz des Jackets gegen Korrosion.
- Hochwertiger Wasserhahn zur Befüllung des Kochbehälters.
- Höhenverstellbare runde Edelstahlfüße.
- Max. Lebensmittelhöhe im Kessel markiert.
- Einstellung der Speisetrockenheit.
- Hocher Chimney.
- Betriebsdruck im Jacket 0,5 bar.
- Warm- und Kaltwasseranschluss 2 x G½″.
- Behandelter Wasseranschluss G¾″.
- Ablauf für Arbeitsplatte ∅30.
- Schutzart IPX4.
Beschreibung
Elektrischer Dampfkessel 455 L mit Autoklav
Die Produktreihe der GORT-Dampfkessel umfasst viele Modelle, die in Massengastronomiebetrieben verwendet werden, in denen Suppen, Reis, Saucen und mehr zubereitet werden. Der Einsatz eines Dampfkessels in einer professionellen Küche hat einen erheblichen Einfluss auf die Zeitersparnis, da traditionelle Kochmethoden überflüssig werden, was die Organisation der Arbeit in der Küche erleichtert. Die Kapazität der Dampfkessel variiert, um den Bedürfnissen der Einrichtung und der Anzahl der zu servierenden Mahlzeiten gerecht zu werden. Im Sortiment der Firma GORT bieten wir eine breite Auswahl an Dampfkesseln, sodass die Geräte eine Kapazität von 150 bis hin zu 500 Litern haben.
Der Vorteil der elektrischen Dampfkessel besteht darin, dass sie keine spezielle Installation oder Belüftung benötigen. Wenn Sie sich für einen elektrischen Dampfkessel entscheiden, stellen Sie sicher, dass die Einrichtung über eine ausreichende Stromkapazität verfügt.
Alle GORT Dampfkessel werden mit größter Sorgfalt und unter Verwendung von hochwertigen Materialien hergestellt.
