Elektrischer Dampfkessel 300 L Automatisch
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GRUNDMERKMALE
Abmessungen: 1200 x 1300 x 900/1934 mm
Leistung: 36,2 kW
Stromversorgung: 400/50 V/Hz
Version: Standard
Kapazität: 300 L
Jacket-Füllsystem: Automatisch
Elektrischer Dampfkessel:
- Kesselgehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
- Automatische Füllung des Jacketts (*manuelle Füllung des Jacketts ebenfalls verfügbar in der Variante GK113000-120KN).
- Polierter Boden des Kochbehälters, hergestellt aus AISI 316 Edelstahl.
- Pressed balanced lid (ausgewogenes, gepresstes Deckel).
- Sicherheitsventil, Druckventil mit Manometer.
- Hochwertiges Ablassventil 2″.
- Elektronische Wasserstandskontrolle des Jacketts mit optischer Anzeige des Alarmwasserstandes im Jacket.
- Heizelemente von höchster Qualität aus INCOLOY 800.
- Thermischer Schutz gegen Überhitzung des Dampfkessels.
- Elektrochemischer Schutz des Jacketts vor Korrosion.
- Hochwertiger Wasserhahn zum Befüllen des Kochbehälters.
- Höhenverstellbare runde Edelstahlbeine.
- Maximales Lebensmittelniveau im Kessel markiert.
- Einstellung der Speisetemperatur.
- Hocher Chimney (Schornstein).
- Betriebsdruck im Wasserjackett: 0,5 bar.
- Anschluss für heißes und kaltes Wasser: 2 x G½″.
- Anschluss für behandeltes Wasser: G¾″.
- Arbeitstisch-Wasserabfluss: ∅30.
- Internationale Schutzart: IPX4.
Beschreibung
Elektrischer Dampfkessel 300 L
Die Reihe der GORT Dampfkessel umfasst viele Modelle und ist besonders für den Einsatz in Großküchen geeignet, in denen Suppen, Reis, Saucen und vieles mehr zubereitet wird. Die Nutzung eines Dampfkessels in einer professionellen Küche spart erheblich Zeit, da traditionelle Kochmethoden überflüssig werden, was die Organisation der Arbeit in der Küche erheblich erleichtert. Die Kapazität der Dampfkessel variiert, um die unterschiedlichen Bedürfnisse der Einrichtungen und die Anzahl der zu servierenden Mahlzeiten bestmöglich zu berücksichtigen. In der Produktpalette von GORT bieten wir daher eine große Auswahl an Dampfkesseln mit Kapazitäten von 150 bis 500 Litern.
Vorteile des elektrischen Dampfkessels
Ein wichtiger Vorteil des elektrischen Dampfkessels ist, dass er keine spezialisierte Installation oder Belüftung benötigt. Beim Kauf eines elektrischen Dampfkessels sollte sichergestellt werden, dass die Einrichtung über die entsprechende elektrische Kapazität verfügt, um den Kessel effizient betreiben zu können.
Hochwertige Verarbeitung
Alle GORT Dampfkessel werden mit größter Sorgfalt und unter Verwendung hochwertiger Materialien hergestellt, um eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung zu garantieren.