Elektrischer Dampfkessel 200 L Automatisch
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GRUNDFUNKTIONEN
- Abmessungen: 1000 x 1150 x 900/1786 mm
- Leistung: 27,2 kW
- Stromversorgung: 400/50 V/Hz
- Version: Standard
- Kapazität: 200 L
- Jacket-Füllsystem: Automatisch
Elektrischer Dampfkessel:
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
- Automatische Füllung des Jackets (*manuelle Füllung des Jackets ebenfalls im Angebot GK112000-100JN erhältlich).
- Polierter Kochkesselboden, hergestellt aus AISI 316 Edelstahl.
- Gepresster, ausgeglichener Deckel.
- Sicherheitsventil, Druckventil mit Manometer.
- Hochwertiges Entwässerungsventil 2″.
- Elektronische Wasserstandskontrolle des Jackets mit visuellem Alarmindikator bei Wasserstandsanomalien.
- Heizelemente von höchster Qualität, hergestellt aus INCOLOY 800.
- Thermischer Schutz gegen Überhitzung des Dampfkessels.
- Elektrochemischer Schutz des Wasserjackets gegen Korrosion.
- Hochwertiger Wasserhahn zur Befüllung des Kochbehälters.
- Höhenverstellbare, runde Edelstahlfüße.
- Maximale Lebensmittelhöhe im Kessel markiert.
- Temperaturregelung der Lebensmittel.
- Hoher Schornstein.
- Arbeitsdruck im Wasserjackett: 0,5 bar.
- Anschlüsse für Warm- und Kaltwasserhähne: 2 x G½″.
- Anschluss für behandeltes Wasser: G¾″.
- Wasserablauf am Arbeitstisch: ∅30.
- Schutzart: IPX4.
Dieser elektrische Dampfkessel wird aus hochwertigen Materialien hergestellt, um eine effiziente und zuverlässige Leistung in der professionellen Küche zu gewährleisten.
Beschreibung
Elektrischer Dampfkessel 200 L
Die Reihe der GORT Dampfkessel umfasst viele Modelle, die in Großküchen eingesetzt werden, um Suppen, Reis, Saucen usw. zu kochen. Der Einsatz des Dampfkessels in einer professionellen Küche hat einen erheblichen Einfluss auf die Zeitersparnis, da die traditionellen Kochmethoden ersetzt werden, was die Arbeitsorganisation in der Küche erleichtert. Die Kapazität der Dampfkessel variiert, um die Bedürfnisse der Einrichtung und die Menge der zu servierenden Mahlzeiten optimal zu erfüllen. Im Sortiment des Unternehmens GORT haben wir versucht, eine möglichst breite Auswahl an Dampfkesseln anzubieten, sodass die Geräte eine Kapazität von 150 bis zu 500 Litern haben.
Der Vorteil von elektrischen Dampfkesseln liegt darin, dass sie keine spezielle Installation oder Belüftung benötigen. Wenn Sie sich für einen elektrischen Dampfkessel entscheiden, stellen Sie sicher, dass die Einrichtung über die erforderliche elektrische Kapazität verfügt.
Alle GORT Dampfkessel werden mit größter Sorgfalt aus hochwertigen Materialien gefertigt.