Elektrische Chrom-Grillplatte auf offenem Unterbau – glatt/geriffelt
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Grundlegende Merkmale
- Abmessungen: 800 x 730 x 850 mm
- Leistung: 8,1 kW
- Stromversorgung: 400/50 V/Hz
- Kochflächenabmessungen: 790 x 510 mm
- Temperaturbereich: 120 – 280 °C
Kochplatte:
- Glatte/gerippte Heizplatte
- Die verchromte Kochfläche sorgt für einen optimalen Brateffekt bei verschiedenen Produkten (einschließlich empfindlicher Produkte wie Fisch und Meeresfrüchte), ohne dass diese an der Platte haften und ohne Geschmack oder Geruch zu übertragen.
- Perfekte Temperaturverteilung auf der Heizplatte und große Kochfläche.
- Schräge Heizplatte für besseren Fettabfluss und einfache Reinigung.
- Zwei Kochzonen mit unabhängiger Temperaturregelung.
- Abnehmbarer Kamin – spülmaschinenfest.
- Ergonomischer Drehregler.
- Stufenlose Temperaturregelung.
- Großer Fettablauf und Fettauffangbehälter.
Zusätzliche Merkmale:
- Das Gerät wurde getestet und CE-zertifiziert.
- Haarfugen-Verbindungssystem – perfekt nahtlose Verbindung zwischen nebeneinander stehenden GORT LINE 700 Einheiten.
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
- Höhenverstellbare runde Füße.
- Die offenen Unterschränke der LINE 700 können mit Türen ausgestattet werden, um ein Schrank mit Schwenktüren zu schaffen. Die Türen sind universell – links/rechts.
Beschreibung
Elektrische Chrom-Kochplatte auf offenem Unterbau – glatt/geriffelt
Die GORT LINE 700 Kochplatten sind für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert und ermöglichen die Zubereitung fettarmer Gerichte. Die Kochplatten sind entweder auf offenen Unterbauten oder als Aufsatzgeräte erhältlich (die auf offene Unterbauten montiert werden können). In der Produktreihe sind verchromte Heizplatten mit glatter, gerippter und kombinierter glatt/gerippter Kochflächenstruktur verfügbar.
Verchromte Kochplatten ermöglichen das Braten empfindlicher Produkte, ohne dass diese an der Platte haften bleiben, ohne Übertragung von Geschmack und Geruch. Zudem sind sie sehr einfach zu reinigen.
Kochplatte
Die Besonderheit der GORT Kochplatten ist die extra große Bratfläche und die gleichmäßige Temperaturverteilung. Dadurch ist es möglich, eine große Anzahl von Produkten gleichzeitig zu braten, mit einem gleichmäßigen Röstgrad und hervorragenden Geschmackseigenschaften.
Haltbarkeit und Ästhetik
Alle GORT LINE 700 Einheiten sind mit höchster Präzision aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und mit ergonomischen Drehreglern zur stufenlosen Temperaturregelung ausgestattet.