Bain-Marie-Wagen mit 4 Becken, Gestelltyp
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Grundmerkmale:
- Abmessungen: 1590 x 660 x 850 mm
- Leistung: 3 kW
- Stromversorgung: 230 V
- Anzahl der Becken x Kapazität: 4 x GN 1/1
- Temperaturbereich: 30 – 100 °C
Bain-Marie-Wagen:
- Separate Temperaturregelung – separate Ein-/Ausschalter und Thermostat für jedes Becken, gepresste Becken
- Stufenlose Temperaturregelung
- Gepresstes Becken mit markiertem erforderlichem Wasserfüllstand
- Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl
- Becken für GN1/1-200 mm Behälter geeignet
- Ablaufventile zur einfachen Entwässerung direkt unter den Becken
- 4 Lenkrollen Ø125 mm mit Stoßdämpfern (zwei vordere mit Bremsen)
- Stoßdämpfer bieten zusätzlichen Schutz
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Beschreibung
Bain-Marie-Wagen mit 4 Becken, Gestelltyp
Die Bain-Maries der GORT-Serie werden von Anwendern in Polen und anderen Ländern vor allem wegen ihrer Zuverlässigkeit geschätzt. Die Konstruktion der Bain-Maries ist robust und basiert auf technischen Lösungen, die einen einwandfreien Betrieb gewährleisten.
Sie sind dafür ausgelegt, Speisen in GN-Behältern warmzuhalten und schnell zu servieren. Sie bieten somit eine perfekte Lösung für mobile Caterer, kleine Restaurantbesitzer sowie Schulen, Hochschulen, Krankenhäuser und Hotels.
Die Konstruktion der Bain-Maries basiert auf beheizten Becken aus hochwertigem Edelstahl, die mit Wasser gefüllt werden, um GN-Behälter mit warmen Speisen aufzunehmen.
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