Bain-Marie-Wagen mit 3 Becken und Wärmeschrank
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GRUNDMERKMALE
Abmessungen: 1295 x 640 x 870 mm
Leistung: 3,15 kW
Stromversorgung: 230 V
Anzahl der Becken x Kapazität: 3 x GN 1/1
Anzahl der unabhängigen Schranktürsektionen: 3
Temperaturregelbereich (Bain-Marie): 30 – 100 °C
Temperaturregelbereich (Schrank): 30 – 70 °CBain-Marie-Wagen:
- Separate Temperaturregelung – separater Ein-/Ausschalter und Thermostat für jedes Becken.
- Stufenlose Temperaturregelung.
- Gepresstes Becken mit Markierung für den erforderlichen Wasserfüllstand.
- Wärmeschrank mit Schwenktüren und separater Temperaturregelung in jeder Kammer.
- Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl.
- Becken ausgelegt für GN1/1-200 mm Behälter.
- Ablassventile direkt unter den Becken für eine einfache Wasserentleerung.
- Bain-Marie-Wagen: 4 Lenkrollen Ø125 mm mit Stoßfängern (zwei vordere Rollen mit Bremsen).
- Stoßfänger für zusätzlichen Schutz.
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Beschreibung
Bain-Marie-Wagen mit 3 Becken und Wärmeschrank, Rahmentyp
Die GORT-Serie elektrischer Bain-Maries wird von Anwendern in Polen und anderen Ländern vor allem für ihre Zuverlässigkeit geschätzt. Die Konstruktion der Bain-Maries ist robust und basiert auf technischen Lösungen, die einen perfekten Betrieb gewährleisten.
Sie wurden entwickelt, um Speisen in GN-Behältern warmzuhalten und schnell zu servieren. Damit sind sie eine ideale Lösung für mobile Caterer, kleine Restaurantbesitzer sowie für Schulen, Hochschulen, Krankenhäuser oder Hotels.
Die Konstruktion der Bain-Maries basiert auf einem beheizten Becken aus hochwertigem Edelstahl, das mit Wasser gefüllt wird, um GN-Behälter mit warmen Speisen aufzunehmen.