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Bain-Marie-Wagen mit 2 Becken und Warmhalteschrank
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GRUNDLEGENDEN MERKMALE
Abmessungen: 950 x 640 x 870 mm
Leistung: 2,1 kW
Stromversorgung: 230 V
Anzahl der Becken x Kapazität: 2 x GN 1/1
Anzahl der unabhängigen Schranktürsektionen: 2
Temperaturregelbereich (Bain-Marie): 30 – 100 °C
Temperaturregelbereich (Schrank): 30 – 70 °CBain-Marie-Wagen:
- Separate Temperaturregelung – separater Ein-/Ausschalter und Thermostat für jedes Becken, gepresste Becken.
- Stufenlose Temperaturregelung.
- Gepresstes Becken mit Markierung für die erforderliche Wasserfüllhöhe.
- Warmhalteschrank mit Klapptüren und separater Temperaturregelung für jede Kammer.
- Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl.
- Becken ausgelegt für GN1/1-200 mm Behälter.
- Ablassventile unter den Becken für einfaches Ablassen des Wassers.
- Bain-Marie-Wagen: 4 Rollen Ø125 mm mit Stoßfängern (davon zwei vordere mit Bremsen).
- Stoßfänger für zusätzlichen Schutz.
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Beschreibung
Bain-Marie-Wagen mit 2 Becken und Warmhalteschrank
Die GORT-Serie elektrischer Bain-Maries wird von Nutzern in Polen und anderen Ländern vor allem wegen ihrer Zuverlässigkeit geschätzt. Die Konstruktion der Bain-Maries ist robust und basiert auf technischen Lösungen, die einen perfekten Betrieb gewährleisten.
Sie sind dafür ausgelegt, Speisen in GN-Behältern warmzuhalten und schnell zu servieren. Dadurch eignen sie sich ideal für mobile Caterer, kleine Restaurantbesitzer sowie Schulen, Hochschulen, Krankenhäuser oder Hotels.
Die Konstruktion der Bain-Maries basiert auf einem beheizten Becken aus hochwertigem Edelstahl, das mit Wasser gefüllt wird, um GN-Behälter mit warmen Speisen aufzunehmen.