Bain-Marie-Wagen 1 Fach (3xGN1/1), mit Warmhaltefach und Schiebedeckel
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GRUNDFUNKTIONEN
Abmessungen: 1295 x 740 x 960 mm
Leistung: 3,15 kW
Stromversorgung: 230 V
Anzahl der Fächer x Kapazität: 1 x (3 x GN 1/1)
Anzahl der unabhängigen Türabschnitte des Schranks: 3
Temperaturregelbereich (Bain-Marie): 30 – 100 °C
Temperaturregelbereich (Schrank): 30 – 70 °CBain-Marie-Wagen:
Einzelnes Fach – ein Ein-/Ausschalter und Thermostat, geschweißtes Fach, Stützstangen.
Glatte Temperaturregelung.
Geschweißtes Fach mit markiertem erforderlichem Wasserfüllstand.
Warmer Schrank mit schwenkbaren Türen und separater Temperaturregelung in jedem Fach.
Schiebedachplatte erleichtert das Servieren von Speisen und bietet zusätzlichen Stauraum.
Topplatte gesperrt in geschlossener Position.
Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl.
Fach so gestaltet, dass GN1/1-200 mm Behälter aufgenommen werden können.
Abflussventile zur einfachen Entwässerung direkt unter den Fächern.
Bain-Marie-Wagen: 4 Lenkrollen Ø125 mm mit Stoßdämpfern (zwei vordere mit Bremsen).
Stoßdämpfer bieten zusätzlichen Schutz.
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Beschreibung
Bain-Marie-Wagen 1 Fach (3xGN1/1), mit Warmhaltefach und Schiebedeckel
Die GORT-Serie elektrischer Bain-Maries ist bei Nutzern in Polen und anderen Ländern aufgrund ihrer Zuverlässigkeit bekannt. Die Konstruktion der Bain-Maries ist robust und basiert auf technischen Lösungen, die ihren perfekten Betrieb garantieren.
Sie wurden entwickelt, um Lebensmittel in GN-Behältern warm zu halten und schnell zu servieren. Daher sind sie eine ideale Lösung für alle, vom mobilen Catering über kleine Restaurantbesitzer bis hin zu Schulen, Colleges, Krankenhäusern oder Hotels.
Die Konstruktion der Bain-Maries basiert auf einem beheizten Fach aus hochwertigem Edelstahl, das mit Wasser gefüllt ist, um GN-Behälter mit warmen Speisen aufzunehmen.