Bain-Marie-Wagen 1 Becken (2xGN1/1) mit Wärmeschrank
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GRUNDLEGENDE MERKMALE
Abmessungen: 950 x 640 x 870 mm
Leistung: 2,1 kW
Stromversorgung: 230 V
Anzahl der Becken x Kapazität: 1 x (2 x GN 1/1)
Anzahl der unabhängigen Schranktürsektionen: 2
Temperaturbereich (Bain-Marie): 30 – 100 °C
Temperaturbereich (Wärmeschrank): 30 – 70 °CBain-Marie-Wagen:
- Einzelnes Becken – ein Ein-/Ausschalter und Thermostat, geschweißtes Becken, Stützstreben.
- Stufenlose Temperaturregelung.
- Geschweißtes Becken mit Markierung der erforderlichen Wasserfüllmenge.
- Wärmeschrank mit Klapptüren und separater Temperaturregelung in jeder Kammer.
- Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl.
- Becken ausgelegt für GN1/1-200 mm Behälter.
- Ablassventile ermöglichen eine einfache Wasserentleerung direkt unter den Becken.
- Bain-Marie-Wagen: 4 Lenkrollen Ø125 mm mit Stoßfängern (die beiden vorderen mit Bremsen).
- Stoßfänger bieten zusätzlichen Schutz.
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Beschreibung
Bain-Marie-Wagen 1 Becken (2xGN1/1) mit Wärmeschrank
Der Bain-Marie-Bereich der GORT-Produktreihe elektrischer Bain-Maries ist bei Nutzern in Polen und anderen Ländern vor allem wegen seiner Zuverlässigkeit bekannt. Die Konstruktion der Bain-Maries ist robust und basiert auf technischen Lösungen, die einen einwandfreien Betrieb garantieren.
Sie wurden entwickelt, um Speisen in GN-Behältern warm zu halten und schnell zu servieren. Sie sind somit eine perfekte Lösung für mobile Caterer, kleine Restaurantbesitzer, Schulen, Hochschulen, Krankenhäuser oder Hotels.
Die Konstruktion der Bain-Maries basiert auf einem beheizten Becken aus hochwertigem Edelstahl, das mit Wasser gefüllt wird, um GN-Behälter mit warmen Speisen aufzunehmen.
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