6-Platten-Elektrokochherd mit Elektro-Backofen
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BASICHE MERKMALE
- Abmessungen: 1200 x 730 x 850 mm
- Leistung: 21,1 kW
- Heizplatten: 6 x 2,6 kW
- Ofenleistung: 5,5 kW
- Stromversorgung: 400/50 V/Hz
- Temperaturbereich des Ofens: 70 – 270 °C ± 10 °C
- Ofenhöhe: 270 mm
Elektrischer Kochherd:
- Gepresste Topplatte – Das Aufrechterhalten eines hohen Hygienestandards ist viel einfacher.
- Abnehmbarer Schornstein – Kann in Geschirrspülern gewaschen werden.
- Das Gerät wurde getestet und CE-zertifiziert.
- Runde Heizplatten Ø 220 mm, hergestellt in der EU.
- Ergonomische Drehknöpfe.
- 6-stufige Temperaturregelung der Heizplatten.
- Hair-joint-Verbindungssystem – Perfekte, nahtlose Verbindung zwischen nebeneinander stehenden GORT LINE 700 Geräten.
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl.
- Höhenverstellbare runde Füße.
- Der Ofen ist für GN2/1-Behälter geeignet. Er ist mit 1 GN2/1-Gitterrost und einem Gusseinleger ausgestattet, um die Wärmeaufnahme zu erhöhen.
- 3 verschiedene Heizmodi im Ofen: Unterhitze, Oberhitze, Ober- und Unterhitze.
- LINE 700 offene Untergestelle können mit Türen ausgestattet werden, um ein Schrank mit Klapptür zu schaffen. Türen sind universell – links / rechts
Beschreibung
6-Platten-Elektrokochherd mit Elektro-Backofen
GORT LINE 700 Elektrokochherde sind für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. In der Produktreihe sind Kochfelder mit 2, 4 und 6 Platten erhältlich, die entweder runde oder quadratische Heizplatten besitzen. Die Elektroherde können als Monoblocks oder als Top-Einheiten (zur Montage auf offenen Untergestellen) geliefert werden. Für die Herstellung der Elektrokochherde werden ausschließlich professionelle Platten aus der Europäischen Union verwendet.
GEPRESSTE TOPPLATTE
Bei allen GORT LINE 700 Elektrokochherden ist die Topplatte gepresst. Dies minimiert die Möglichkeit, dass Flüssigkeiten in das Gehäuse des Geräts eindringen und potenzielle Störungen auftreten. Die Kanten der Topplatte sind abgerundet, was die Reinigung des Geräts erleichtert und gleichzeitig den Zeitaufwand für das Küchenpersonal zur Aufrechterhaltung der Hygiene reduziert.
HALTBARKEIT UND ÄSTHETIK
Alle GORT LINE 700 Einheiten werden mit höchster Sorgfalt aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sind mit ergonomischen Drehknöpfen ausgestattet, die eine sanfte Temperaturregelung ermöglichen.